【南アルプス市】フルーツ王国にフルーツサンドウィッチのお店がオープン！ただのお店じゃなさそうです！

最近、県道42号沿い巨摩高西交差点近くに気になるお店がオープンしました。なかなか寄るタイミングが取れませんでしたが、今回初めて伺うことができました。

県道42号から間口は広く出入りは比較的楽で安全だと思います。

「Chami Fruit Sandwich」さん。住宅・不動産屋さんの建物に入っています。ご家族経営だそうで合理的ではありますが、なかなか面白い組み合わせです。本店は甲府市丸の内にあるそうで、こちらは南アルプス店になります。

店内はフルーツサンドの生クリームのような淡い色調の空間。

前情報がないとどんなとこなの？って思ってしまいます。

清潔感溢れるカウンター＆ショーケース。

ボリューミーなフルーツサンドの数々。パティシエのこだわり抜いた素材に生クリーム。断面が非常に綺麗で見るからに美味しそう。

今回は右のフルーツミックス（¥790税込）と、

こちら、キャラメル・ミルクティ バナナ（¥650税込）一見お高いようにも思えますが、素材と製法、技術を込みで考えれば妥当かと思います。食べてみると一個で十分お腹満たされます。生クリームの甘さが絶妙で、フルーツの鮮度・味も満足でした。

毎日ではないようですが、バリスタの居る日は淹れたてのコーヒーも楽しめます。今回は別でコーヒー買っていたのでまた別の機会のお楽しみ。

店内にはギャラリーコーナーもあって、現在は店主のパートナーさんの作品が展示されています。今後、イートインスペースの設置とギャラリーのアーティストへの開放も行っていくようなので、とても楽しみですね。

お年寄りをモデルにしたファンキーな写真集。筆者的に好きな写真でした。

住宅・不動産情報もあります。スイーツにアート、住宅関係と何とも不思議な組み合わせ。

お話を伺うと、とても真摯に地域の盛り上がりについて考えていらっしゃる様子でした。お店のスペースが人が集う空間になることを願って作られています。フルーツサンドだけでなく、今後の展開が非常に楽しみなお店でした。

【Chami Fruit Sandwich 南アルプス店】
場所：山梨県南アルプス市小笠原1393-2
営業日：火曜日 11:30- (売り切れ次第終了)
　　　　水・木・金曜日 11:00- (売切れ次第終了)
定休日：月・金曜日 ※臨時休業あり Instagramにてお知らせ
駐車場10台完備
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