京都府
-京都市
【京都市】右京区『太秦』の「太秦キネマ・ストリート」＆「大映通り商店街」で日本映画の歴史を体験！
WRITTEN BY RICA
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「Restaurant Grand Cafe FAUCHON」（グランカフェフォション）は、京都の繁華街である四条河原町より歩いて5分ほどのところにある「フォションホテル」最上階にあります。
ホテル最上階のレストランでは、シェフたちが京都の食材をフォションスタイルにアレンジ。
最上階にある「Restaurant Grand Cafe FAUCHON」（グランカフェフォション）では、東山を一望できる、素晴らしいロケーション。
まずは、フォションオリジナルのシャンペンをいただきます。
特別にバースデー祝いを兼ねて、フォションのコース料理をいただくことにしました。
12月26日～3月5日のメニューです。
【アミューズ】ホタテ貝とカラスミ カリフラワーのムース
【前菜】 ズワイガニと黒トリュフのアラクレーム
【お魚】能登の旬魚と冬野菜のエチュベ
白味噌のブールブラン
【パン】 オーガニックに焼き上げたこだわりのパンは何度でも何度でもお代わり出来ます。
【お肉】近江牛ロース肉のロティ 堀川牛蒡と山椒風味の赤ワインソース
【デザート】あまおうのパルフェ
【食後のお飲み物】コーヒーまたは紅茶
私はフォションといえば、有名なこだわりのティーをいただきました。
また誕生日祝いで、ホールケーキを特別にサプライズでいただきめちゃくちゃご機嫌♪
私も「フォションホテル」さんとは、開業されてからかなり仲良くさせていただいており、大人気アフタヌーンティーなどの取材などでもお世話になりました。
いつ行っても、素敵なスタッフにフォションならではの優しい雰囲気の中で最高級の「おもてなし」をしていただけます。
３月６日以降は、フォションならではの春メニューをいただけますよ！
特別な日のお祝いはもちろん、フォションホテルでのランチや朝食、大人気のアフタヌーンティなども楽しめますので、ぜひお問い合わせください♪
レストラン グラン カフェ フォション／フォションホテル京都
〒600-8027 京都府京都市下京区難波町406
Yahoo!ニュース投稿2025年3月15日
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この記事を書いた人
LIFE&文化芸術☆プロデューサー/ジャーナリスト
RICA
京都で生まれ育つ。世界各地を周遊、欧米中心に20年ほど滞在し京都に帰還。日本のコアな伝統文化や芸能、神社仏閣や裏歴史、催事らを国内外の旅サイト・雑誌・新聞で執筆。経験に基づく“陰謀説”の電子書籍出版あり。
フォトジャーナリスト、写真映像家、音楽・イベントプロデューサー、特殊ツアープロデュース・ガイドから日本庭園庭師までマルチに活躍。
日本映画の発祥時より美術装飾や小道具、祭などに携わってきた”ジャパニーズハリウッド”京都太秦にある老舗『髙津商会』にて映画・美術装飾・アート＆エンタメ、海外事業に携わりつつ伝統文化・芸能などに関わる史実や古美術、伝統工芸、伝統産業や教育まで幅広く活躍中。
『京愛』や『日本愛』を深め世界進出を夢見る毎日。
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