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【札幌市】試合の日も、試合じゃない日も。北海道限定「コンサドーレ弁当」を食べてみました
WRITTEN BY 安田優子
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【北海道旭川市】チキンライスの上にふわとろオムレツ「旭川珈琲カフェ・ドゥ・コリンズ」のオムライス
- WRITER
- 都良（TORA)
『旭川珈琲カフェ・ドゥ・コリンズ』は、1982（昭和57）年創業の自家焙煎珈琲のお店です。
丸井今井旭川店の4階から旭川駅前の山京エイトビル1階に移転。
さらに現在のA.s.h（アッシュ）地下1階に移転して5年ほど経ちます。
この場所には、2017年9月まで「カプリチョーザ旭川店」が入っていました。
『カフェ・ドゥ・コリンズ』に来るのは、A.s.h（アッシュ）地下1階に移転してから初めて。
前回、同店を利用したのは山京エイトビルにある時で、店内の記憶はありませんが、現在の場所はとても広くて落ち着けますね。
『カフェ・ドゥ・コリンズ』といえば、スペシャルティ珈琲豆を自家焙煎したコーヒーが美味しいと評判のお店ですが、食事の中で人気なのはオムライスです。
ドリンクやデザートもついたセットも選べますが、今回は単品でオムライスを注文しました。
『カフェ・ドゥ・コリンズ』のオムライスは、チキンライスの上に半熟のオムレツがのった「タンポポオムライス」。
伊丹十三監督の映画「タンポポ」で有名になったオムライスのスタイルですね。
上に乗ったプレーンオムレツをスプーンを使って半分から開いて、チキンライスの上に広げて頂きました。
かなりしっかりとトマトケチャップが使われているのに、酸味がまろやかで卵とちょうど良いバランス。
サラダには生ハムがのせられていて、ドレッシングはクリーミーナッツとオニオンの2種類のドレッシングが添えられていました。
今回はベーシックなオムライスを注文しましたが、メニューにはホワイトソース、トマトソース、ハッシュドビーフのオムライスもあったので、次回は違う味を食べてみたいですね。
【店舗情報】
店舗名：旭川珈琲カフェドゥコリンズ
所在地：北海道旭川市1条通7丁目43-40 ashビル 地下1F
電話番号：0166-26-8656
営業時間：10:00〜20:30
定休日：年中無休
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