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【札幌市】試合の日も、試合じゃない日も。北海道限定「コンサドーレ弁当」を食べてみました
WRITTEN BY 安田優子
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【旭川市】やわらかい豚ホルモンがたっぷり入った「旭川らーめん かすい 神居店」のホルモンらーめん
- WRITER
- 都良（TORA)
今日ご紹介するのは、『旭川らーめん かすい 神居店』です。
「旭川らーめん かすい」の本店は3条通7丁目ソシアルビル1階、いわゆるサンロク街にあり夜のみのです。
本店がオープンしたのは2013年で10年を迎えています。
神居店があるのは神居2条2丁目。
この場所には以前「神居二条軒」があり、当時この近くの会社に勤めていたのでよく利用していました。ラーメンが安くて美味しかったんですよね。
「神居二条軒」が閉店した後は違うラーメン店が入っていましたが、2019年からは『旭川らーめん かすい 神居店』が営業しています。
お品書きを開くと「数量限定・背脂無料」も文字！
還暦を迎えた筆者は、どちらかと言うとあっさりとしたラーメンが好きなので背脂を追加しませんが、こってりラーメンが好きな人には嬉しいサービスですね。
今回、注文したのは「ホルモンらーめん」のしょうゆです。
お品書きには「当店ではお勧めを決めておりません」と書かれていますが、しゅうゆらーめんには「こだわりの旭川ラーメン」とあったのでしょうゆ味をチョイスしました。
スープは色がかなり濃いめでしっかりと醤油の味を感じます。
本店がサンロク街で10年も営業を続けているだけあって、お酒を飲んだ後の締めで食べたい味のラーメンです。
そこにトッピングされたホルモンは柔らかく煮込まれています。
結構ホルモン独特のニオイを感じますが、ホルモンが好きな人は気にならないでしょうね。
箸で麺を持ち上げても、旭川ラーメンの特徴である低加水率のちぢれ麵にはしっかりスープがからんでいます。
ホルモンが入っていることもありますが、「旭川らーめん かすい」のラーメンはやっぱりお酒を飲んだ後がよく合うかもしれませんね。
【店舗情報】
店舗名：旭川らーめん かすい 神居店
所在地：北海道旭川市神居2条2丁目2-15
電話番号：0166-76-9860
営業時間：11:30～15:00 17:00～21:00
定休日：不定休
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