那覇市牧志「トックリキワタ珈琲店」は居心地のいいカフェ

暑い時期が長い沖縄なので、熱中症対策と休憩を兼ねてカフェを訪れることが多いです。

沖縄にはおいしくて居心地のいいカフェがたくさんあります。

今日は私のお気に入りのカフェのひとつ「トックリキワタ珈琲店」を紹介します。

「トックリキワタ珈琲店」はこんなお店

店名のトックリキワタとは植物です。

9月から12月頃にピンク色の花を咲かせる街路樹などで見かけることも多い木です。幹がお酒の徳利のように膨らんでいること、花の後に実がなって実から綿が採れることから、この名になりました。

店主さんのお住まいの近くにあったトックリキワタの木が印象的だったので店名にしたと伺いました。

「トックリキワタ珈琲店」の店内の様子

ドアを開けて店内に入ると左側に厨房とカウンターがあります。右側にテーブル席があります。

まずはカウンターで注文と会計を先に済ませる仕組みです。

メニューはこちら。

トックリキワタ珈琲店では、コーヒー豆とコーヒーの淹れかたを選べます。

コーヒーはチャート図がありますが、素直に「苦くないのものは？」とか「深煎りはどれですか？」とスタッフに聞いてもいいですね。きちんと説明してくださいます。

コーヒーの淹れかたは

• フレンチプレス：豆の特徴がダイレクトに伝わります
• ハンドドリップ：油分や雑味を抑えて、すっきりした味になります。
• エアロプレス：フレンチプレスとハンドドリップの中間の味わいとなります。

と3通りあります。私はハンドドリップでお願いすることが多いです。

スイーツはカウンターの隣のショーケースを見てください。メニューは頻繁に変わります。

ショーケースの隣には実は店長？の犬のボスがいます。

ボスの仕事は仕事は居心地の良さを演出することなので、タッチしたりエサをあげるのは業務の妨げになっちゃうそうです笑

「トックリキワタ珈琲店」でコーヒーとケーキを楽しみました

私は「トックリキワタ珈琲店」が大好きなので何度も伺っています。まとめて紹介しましょう。

ホットコーヒーと抹茶のケーキ

アイスコーヒーとあんバタースコーン

オーダーを受けてから1杯ずつ丁寧に入れてくださるコーヒーは旨味たっぷりで雑味がなく、後味がスッキリしています。
スイーツはホッとする甘みですが甘過ぎず、コーヒーの味を損なうことがないのでコーヒーとスイーツをお願いすることが多いです。

男性お2人で営まれているお店ですが、お2人はほとんど話しかけてきません。
シンプルなインテリアと程よい距離感が魅力で男性ファンも多いお店です。少人数で是非どうぞ。

「トックリキワタ珈琲店」の基本情報

• 住所：那覇市牧志1-2-11
• TEL:098-869-0200
• 営業時間：11:00～18:00
• 休業日：毎週水曜日、木曜日
• 不定休もありますので営業カレンダー、facebookをご確認ください。
• ドリンク･フードはテイクアウトが出来ます。マイバックをご用意ください。（有料レジ袋5円）
• 駐車場はありません。近くのコインパーキングをご利用ください。

地図はこちらです。