【札幌市厚別区】4月２１日オープンの鶏白湯ラーメンのお店に行ってきました

　札幌市厚別区厚別南2丁目13-9の厚別中央通沿いに鶏白湯ラーメンのお店「白鶏舎（ハッケイシャ）」が4月21日にオープンしました。

　「白鶏舎」と同じ敷地内にある左側の建物は「クッチーナ厚別南店」です。「白鶏舎」は、今年２月に閉店した「サッポロ珈琲館 厚別店」があったところなので、このように説明すると場所がわかったという方が多いと思います。厚別中央通を挟んで向かい側には共栄小学校があります。

　4月に入って我が家にチラシが入っていたので、実はオープン日の翌日に行ってみました。しかし、平日の営業時間は15時から17時までの間は休憩時間。それを知らずに15時すぎに行ってしまい準備中になっていたので、通し営業の土曜日に行くことにしました。

　すると、本日完売と書かれている看板が置いてあり、また出直すしかないかもと思ったら、よくよく見てみると、スープ準備中で17時から再開しますと書かれていました。

　行った時間は、16時50分頃だったので待つことにしました。

　建物を見る限り、壁の看板などの店名は変わっていますが、サッポロ珈琲館の建物はそのままのようです。待っていると待つ人の列が10人くらいになりました。
　ちなみにですが、オープン日の翌日もそうだったんですが、ご近所さんらしき方が自転車や徒歩で様子を見に来ているという方がちらほら。どんな感じなのか気になりますよね。

　17時から再開ということで、ドアが開きました。まずは、券売機で購入するようになっています。

　ラーメンの味は、鶏白湯、味噌白湯、辛味噌白湯の3種類。3種類とも950円です。DX～デラックス～は、ベースのラーメンに鶏チャーシューと煮卵が加わって1250円。〆のリゾめしセットは、削りチーズが載っている〆用のライス付きで1250円。ザンギセットは、ザンギ2個と小ライスで1280円です。

　タッチパネル式の券売機です。まずラーメンの味を選んでから、次に〆のリゾットめしセットなのか、DX～デラックス～なのか、ザンギセットなのか、ノーマルのままなのかをタッチするようになっています。なので、グループで一会計にするといった複数注文する場合は、ひとつのラーメンを注文したあとに、再び左上にあるラーメンというボタンを押すようになっています。なので、ちょっとわかりにくいので複数注文の場合は、お店の方に聞きながらの操作をお勧めします。

　券売機で購入すると注文の券が出てくるので、それを持ってお店の方に案内された席に座って券を渡します。

　座席には、お盆がセットされていました。

　お店の方には鶏白湯ラーメンの食べ方が書かれているものがテーブルにあり、それをお読みの上お待ちくださいと説明を受けました。そして、LINEのショップカードを登録すると、初回は煮卵をプレゼントするとのこと。

　窓からは庭園が見えます。内装などもサッポロ珈琲館とあまり変わった感じがしません。カウンター席とテーブル席がありますが、あっという間に満席になりました。

　私が注文したのは、鶏味噌白湯の〆のリゾめしセット。チラシ持参で行ったので、煮卵か替えか鶏チャーシューのうち1つプレゼントとのことだったので、鶏チャーシューを。そして、LINEショップカードの特典として煮卵をいただきました。併用できないと思っていたので、すごく嬉しかったです。
　スープはすごく綺麗な白。生姜が入っているのもうれしいです。この生姜は味噌白湯にのみ入っているようです。

　20秒以内に写真を撮り、スープを一口飲んだあとに食べ始めました。途中からレモンをしぼったりして味変を楽しんで麺を食べた後に〆のリゾめしです。

　全部スープの中に入れましたが、削りチーズが思っていた以上にごはんの上に載っていたので食べるのもお楽しみでした。こしょうも少しかけて食べましたが、名前どおりにリゾットのようなごはん。スープも残らず食べ終えました。結構、お腹いっぱいになります。

　改めてチラシを見たところ、厚別南店と書かれています。別なところにもお店があるのか調べてみたら、クッチーナの系列店「焼鳥ダイニングいただきコッコちゃん」の北1条店と北8条店のランチタイム（昼11時から15時まで）に間借り営業をしているようでして、単独店舗としては、厚別南店が初出店になるそうです。早めの時間帯に行くと、あまり待たずに食べられるかもしれません。ぜひ食べてみてくださいね。

鶏白湯ラーメン 白鶏舎　厚別南店
札幌市厚別区厚別南2丁目13-9 厚別中央通沿い
営業時間 11時～15時、17時～21時（L.O.30分前）
※土日祝は11時～21時までの通し営業ですが、スープがなくなり次第営業終了し、仕込み時間をもうけて営業再開もあるようです