製造過程も見られて安心！工場みたいなカフェ【那覇市】

私はコーヒーが大好きでいつも手元に置いているくらいです。カフェめぐりも好きなので、ネットや雑誌をチェックしてはあちこちに出かけています。

「YAMADA COFFEE OKINAWA chapteR」（以下YAMADA COFFEEと表記します）はお気に入りのお店のひとつです。

コーヒーの味はもちろん、スタッフさんとの距離感が心地よいので何度もお邪魔しています。

「YAMADA COFFEE」に到着しました

友人と私は「YAMADA COFFEE」がもうすぐ閉店と言う時間にお邪魔しました。

スタッフさんはニッコリとほほ笑んで「17:00で閉店となりますがテイクアウトされますか？」と声をかけてくださいました。この笑顔もお店の魅力のひとつだなと嬉しく思いながら「イートインでお願いします。」と答えました。

まずはカウンターで注文と会計を済ませます。

メニューはこちら。

私はホットのビターとクッキーをお願いしました。

一杯ずつ丁寧にコーヒーを淹れてくださいますので席で待ちましょう。店内に広がるコーヒーのいい香りに癒されます。

運ばれてきたのがこちらです。

コーヒーの豊かな香りが鼻に抜けていきます。ビターは名前の通り苦みもあるのですが、雑味がないので、ほろ苦と言ったところでしょうか。

以前、「YAMADA COFFEE」の珈琲教室に参加したことがあるのですが、「おいしく淹れてやろうと奢ってはいけない。コーヒー豆そのものが持っている味以上においしく淹れられることはない。」という主旨の説明がありました。その言葉通りスタッフさんはコーヒー豆に対してリスペクトの気持ちを持っていることが伝わってきます。

クッキーは素朴さが感じられてコーヒーとの相性が抜群です。

「YAMADA COFFEE 」泊店は工場みたいな店内ですが、騒がしいところはなくとても落ち着ける雰囲気です。

スタッフさんと相談しながら、じっくりコーヒー豆を選んでいるお客様もいらっしゃって、丁寧な接客がお店の雰囲気を作るんだなと思いました。

「YAMADA COFFEE 」はイートインもテイクアウトも出来ます。イートインの場合はひとりか2人で訪れるのが良さそうです。

「YAMADA COFFEE」の基本情報

@yamadacoffeeokinawachapter
住所：沖縄県那覇市泊2-15-6
TEL ：098-975-5590
営業時間： 10 : 00 ～17:00　
定休日 : 月曜日
駐車場：店舗の前に2台分有

地図はこちらです。

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