【上田市】新しいチャレンジの“はじまりの場所”！ 上田に誕生したシェアコンテナPrimo Passo

上田の街角に、またひとつ、新しいスポットが誕生しました。
3月8日にオープンしたPrimo Passo(プリモパッソ)【シェアコンテナ】。飲食店の「お試し出店」の場としても利用できる業務用キッチン完備のシェアスペースです。

新しいチャレンジへの「最初の一歩」を後押しするのは、横浜出身の青島達也さん。その思いをお聞きしました。

・Primo Passo～オーナーの夢～

青島さんはワイン好きがきっかけで6年前に長野県上田市へ単身移住しました。

上田で過ごす濃密な時間の中で芽生えたのは、「この街をずっと賑やかで楽しい場所にしたい」という強い思い。2年前に奥様の由希恵さんも神奈川県から呼び寄せ、ここを“ホーム”に生きると決めました。

「上田が元気じゃないと困る」

その思いが、“シェアコンテナ”のアイデアにつながったのです。

・Primo Passo～その可能性～

飲食店やイベント、プライベートなパーティーやワークショップにも使えるシェアコンテナ。ワクワク感いっぱいのここでなら、新たなアイデアが見つかりそう！

• 業務用キッチン完備！飲食店営業や菓子製造販売もOK
• 屋外スペースあり！キッチンカーやマルシェも開催可能
• 1時間単位でレンタルOK！曜日限定カフェの夢も叶う

・Primo Passo～建築用コンテナを選んだ理由～

多くのメリットがあるコンテナですが、青島さんが気に入ったのはその機動性。工期が短く、移築・リサイクルも可能という点です。
「ここで役目を終えても、また別の場所で新しいストーリーをつくることができる」そんな思いをカタチにできたのは、ある出会いがきっかけでした。

・Primo Passo～ワインがつないだ縁～

ワイン仲間に建築用コンテナハウスのエキスパートである牧野氏を紹介してもらい、その後牧野氏とも何度か一緒に飲む中で意気投合した青島さん。ワインを囲んで夢を語り合い、そこから、“Primo Passo(イタリア語で「最初の一歩」)”の青いコンテナが生まれました。
「飲み友」のつながりが多いという青島さん。実業家、ワイン生産者、地域を盛り上げたいと活動する人、新たな挑戦を始めようとする人……ワインが多くの出会いを運んできてくれました。

「人と人をつなぐ架け橋」でもあるワイン。青島さんの新たな挑戦も、その縁が後押ししてくれたようです。

・Primo Passo～オープニングイベント～

オープニングイベントの日、コンテナの中は熱気に包まれ、駆けつけた人々のワクワクが、その場の温度を一気に押し上げていました。ゲストたちをさらにアツくさせたのが、料理人でもある奥様の料理。

今後はランチ営業も予定されているそうで、ますます楽しみです！

・Primo Passo～「毎日違う楽しさ」に出会える場所に～

• 酒類をはじめとした物販
• 飲食店のスポット出店
• マルシェの開催

日ごと、時間ごとに楽しませてくれそうで、「今日はどんなお店が出ているかな？」とワクワクさせてくれます。高齢の方も多いこの地域では、すでに「毎日行って楽しめる場所ができるのね！」と期待の声も。
青島さんが「本当においしい」と思ったものを揃えた商品が並ぶ物販コーナーにも注目です。

最新の営業スケジュールは、SNSで随時更新！こまめにチェックしてください。

取材校正ご協力：合同会社AOStyle 青島達也様