宜野湾市我如古「うどんbarもういっけん」で乾杯

友人の家の近くを歩いていると「うどんbarもういっけん」の看板が目に入りました。「うどんbar？」「うどんべろ？」見慣れない言葉に驚きつつ、お店のドアを開けてみました。

「うどんbarもういっけん」はこんなお店

「うどんbarもういっけん」は25年3月にオープンしたお店です。関西出身のご夫婦がこの周辺に飲んだ後のシメが食べられるお店がないからと、出身地の郷土料理「かすうどん」が食べられるbarをオープンさせました。

家の玄関みたいなドアを開けて店内に入ると、右側にドリンクカウンターとカウンター席、右奥に厨房、左側にテーブル席があります。

思ったより広い店内ですが、「カラオケは絶対置かない！」そうです笑。

「うどんbarもういっけん」で「うどべろ」を楽しみました

メニューはこちら。

やはり「うどべろ」だろう！ってことで、お願いしました。

飲み物は飲み放題メニューから選べたので、

私は黒霧島を水割りで

友人は日本酒（大吟醸）をお願いしました。

2杯めは私は残波をロックでお願いしました。

友人はハイボールをお願いしました。

かすうどんのタイミングは接客担当のご主人が聞いてくださいます。こういうのが嬉しいですね。

「かすうどん」とは大阪南河内発祥の郷土料理で、牛のホルモンを油でカリカリに揚げたものを関西出汁のうどんに入れたものです。お肉とはまた異なる食感でほんのりした甘みがおいしいです。関西らしいあっさり味の出汁が染みます。私は東京出身ですが、東京と関西では出汁の味が違うんですよね。沖縄ともまた異なる出汁で面白いなと思いました。

トッピングがネギ、紫玉ねぎ、おぼろ昆布って、これも東京のうどんにはないものです。シメに相応しいホッとする味だなと思いました。

おつまみも欲しいなと思ったので「梅水晶」を追加してもらいました。

サメの軟骨を梅で和えてあります。お酒が進む味なんです。

ご夫婦の丁度いい距離感の接客が心地よくて、のんびりとお酒を楽しみ、さらにシメをオーダーしちゃいました。

梅おにぎり

肉そぼろご飯

肉そぼろの味が濃すぎないのでシメに相応しいですね。ご飯も丁寧に炊いてあることがわかります。

お店のオープンが21:00～なので、飲んだ後のシメに立ち寄ってもいいし、仕事帰りにふらっと立ち寄ってもいいお店です。お気軽に是非どうぞ。

「うどんbarもういっけん」の基本情報

住所：宜野湾市我如古（がねこ）4-5-7
TEL：080-3228-3040
営業時間：月〜木（21時〜2時）金、土（21時〜last）
定休日：日曜日、祝日（前日の日曜はオープンも有るｶﾓ）
駐車場：なし
※店内は電子タバコのみOKです

地図はこちらです。