【長崎市】伝説の写真館「幻の響写真展」開催!月光スタジオに蘇る長崎の美しい情景。11/22~24まで
WRITTEN BY misahana
こんにちは!misahanaです。
先日掲載したブリス食堂の記事は、もうご覧いただけましたか?本日は、ブリス食堂の取材時に見つけたスコーンのお店syrup(シロップ)をご紹介します。

syrupは、スコーンをメインとしたお菓子やキッシュなどを販売しているお店です。テイクアウト専門で、2020年6月にオープンし、既にたくさんのファンがいらっしゃいます。

店先からは、ココウォークの観覧車が見えます。こちらのピンクの旗が目印です。お店が開いているときは、旗が出ています。

私は、素敵なショップカードを見て、以前から気になっていました。まさかブリス食堂とご近所さんだったとは…!

syrupは、毎週金曜日と第4土曜日の12時からオープンします。17時までの営業ですが、売り切れ次第終了です。

専用駐車場が2台ありました。店舗向かい側の駐車場1番と店舗横が利用できます。(店舗横は軽自動車専用)

syrupの注目ポイントは、週替わりでメニューが変わることです。毎回、7種類ほどのスコーンとお菓子を数点販売しています。

私も2週連続でお邪魔したのですが、メニューが前週とガラッと変わっており、驚きました!どれも今しか食べられないと思うと、ついたくさん購入してしまいます。

更に、嬉しいのが、毎回一種類、焼きたてのスコーンが味わえるところです。毎週、焼きたてのスコーンを目当てに来られる方もいらっしゃるのだとか。

これらの商品はすべて、オーナーの馬場さんの手作りです。店舗2階の工房で、メニューの考案から製造まで一人で行っています。

「毎週楽しみにしてくださっている方がいて嬉しい」と馬場さん。「いろんな種類を楽しんでもらえるように」と、旬のものを取り入れ、季節を感じられるように工夫されています。

焼きたてスコーンや季節限定ものは、すぐに売り切れてしまうことも。気になる方は、早めの来店がおすすめです!
種類豊富なsyrupですが、やはり人気メニューがあるようです。
定番のプレーン238円(税込)は外せません。ジャムやクリームなどを挟んで食べるのもおいしいですよね。我が子も、焼きたてをおいしそうにパクパクと食べていました。

私は、黒ゴマ×さつまいも335円(税込)の季節のスコーンが好きでした。さつまいものコロっと感がたまりません!
4種のベリー×ストロベリーチョコ335円(税込)は、間違いないおいしさ。甘酸っぱいベリーとチョコの甘さが絶妙です。

こちらの全粒粉×ハニーミックスナッツ×クリームチーズ335円(税込)は、男性にも人気だそう。お酒のおつまみにもピッタリです。ナッツの食感とクリームチーズのあまじょっぱさが癖になります。

syrupの近隣には、オフィスも多く、男性のみでの来店も多いそう。学生から年配の方まで、幅広い年代が訪れます。テイクアウトなので、気軽に立ち寄れるのが良いですよね。
そして、衝撃的だったのが、こちらの抹茶×粒あん×白玉335円(税込)です。

私は、これまで和風のスコーンをあまり食べたことがなかったのですが、スコーンとあんこって、こんなに合うの!?と新発見でした。白玉のもっちり具合も最高です。
syrupでは、当日店頭販売だけでなく、予約販売も行っています。毎週土曜日に、来週分の予約メニューが公式Instagramにて発表されます。そして、翌日曜日の18時から予約受付開始です。(予約数に達し次第終了)

直接店舗に買いに行くのが遅くなりそうな人、人気商品を確実に購入したい人には、おすすめです!
次回のオープンは、9/27(金)・28(土)です。こちらの予約分は、既に終了していますが、ぜひ今後活用してみてください。

そして、ここでコッソリ耳寄り情報!常連客の方も、首を長くして待っているというキッシュ。今年は、10月末頃からの販売予定だそうです。早く涼しくなって欲しいものです。

定番のベーコンとほうれん草、レンコンのキッシュも人気なんだとか。私も必ずゲットしたいと思います。
みなさんも、今週末のご褒美にsyrupのスコーンはいかがでしょうか?
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長崎を拠点にライターとして活動中。
取材先のみなさんの人柄や、熱い思いが伝わる文章を心がけています。
2024年~2026年までYahoo!ニュースエキスパート地域クリエイター(長崎市担当)として活動。
月間MVA受賞歴あり。
その他の活動
・『ながさきプレス』 外部ライター
・DEKIRU!47都道府県ニュース特派員 長崎県担当