北海道
-札幌市
【札幌市】試合の日も、試合じゃない日も。北海道限定「コンサドーレ弁当」を食べてみました
WRITTEN BY 安田優子
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今日ご紹介するのは、良心的な価格で手打ちそばが味わえる『そば処 井奈屋』です。
『そば処 井奈屋』があるのは、旭川市役所から近い7条通８丁目。
20席に満たないこじんまりとした店内は、平日の昼時ともなれば満席で入れないこともあるので、この日はサラリーマンが来ないであろう土曜日、しかも14時過ぎに訪問しました。
中休み無しで11時から20時まで営業しているので、昼時をずらして訪問するのがおすすめです。
『そば処 井奈屋』が創業したのは平成8年。
もともとはサラリーマンだった店主が、友人のそば店でそば打ちを1から学んで開いたお店です。
『そば処 井奈屋』の人気の理由は、そばが美味しいのはもちろんですが、そのそばが良心的な価格ということ。
かけそばやもりそばは、今どきなんと500円と駅の立ち食いそば並の安さです。
今回は、少し奮発して「かも南そば」を注文。
『そば処 井奈屋』は手打ちの更科そば。
もりかざるの冷たいそばにすると、更科の白さがよりわかりますが、温かいつゆに浸ってもきれいなおそばですね。
鴨肉から染み出した脂の香りとコク、そして長ネギの甘さがつゆに溶け出して、かしわそばとは違った味わい。
かも南といえば冬の定番ですが、夏でも美味しいことには変わりありませんね。
【店舗情報】
店舗名：そば処 井奈屋
所在地：北海道旭川市7条通8丁目右4号
電話番号：0166-25-7807
営業時間：11:00〜20:00
定休日：日曜日
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