北海道
-札幌市
【札幌市】試合の日も、試合じゃない日も。北海道限定「コンサドーレ弁当」を食べてみました
WRITTEN BY 安田優子
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連日、30度を超える真夏日が続くと冷たいものが欲しくなりますね。
今日ご紹介するのは『手作り菓子 きく屋 本店』のふわふわかき氷です。
店舗があるのは東光11条1丁目。何度もお店の前を車で通ったことはありますが、伺うのは今回が初めてです。
『手作り菓子 きく屋 本店』は、創業40年以上の老舗菓子店で、豊岡のアモールショッピングセンターの中にも店舗を構えています。
おじさん1人でこの手のお菓子屋さんに入るのって、なかなかハードルが高いのですが、今回は夏季限定という「ふわふわカキ氷」食べたさで、意を決して突撃しました。
たくさんの種類の和洋菓子が並ぶ店内には、テーブルやイスが置かれて、その場でかき氷を味わうことができます。
お店の方が、こんなおじさんにも割と気さくな感じで話しかけてくれたので、幾分ほっとしながらかき氷を注文しました。
「ふわふわかき氷」は、キャラメル・黒蜜きなこ・MIXベリー・いちご・トロピカル・抹茶あずきの6種類です。
この中から「じゃらん売れたグルメアワード受賞」と書かれた「MIXベリー」を選択。
『手作り菓子 きく屋 本店』のふわふわかき氷は、いわゆる台湾かき氷。
ふわふわに削られたミルク氷に、イチゴやブルーベリー、ラズベリーなど数種類のベリーと白玉がトッピングされて、その上からストロベリーソースと練乳がかかっています。
ベリーの甘酸っぱさにストロベリーソースと練乳の甘さがよく合いますね。ベースのミルク氷は、かき氷というよりまるでアイスクリームのような味わい。
台湾かき氷を初めて頂きましたが、これまで食べていたかき氷とは全く違った感覚のスイーツですね。
お店の方によると、「MIXベリー」はベリーが凍った状態でのせられているので、6種類の「ふわふわかき氷」の中で一番冷たいんだそうです。
ベリーの酸味と冷たさが暑い日にぴったりですね。
【店舗情報】
店舗名：手作り菓子 きく屋 本店
所在地：北海道旭川市東光11条1丁目2-12
電話番号：0166-31-3883
営業時間：9:30～19:00
定休日：水曜日
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