【東京都杉並区】ひとつ屋根の下で、子供を育みながら古民家風の空間で客をもてなす酒場が荻窪に！

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WRITER: 酔街草

『煮込みやまる』

『煮込みやまる』は、今年の３月に開店から１０年の節目を迎えた。
酔街草も開店当初からの古株の端くれだが、古民家風の店のカウンターの中で、うら若き女性が羽織をまとって燗をつけている姿に遭遇してしまい、鎧袖一触で通う羽目になってしまったクチである。

店主の”あっきー”こと秋長喜実子さんがこの店を構えたのは、彼女が２７歳の時。飲食店で働きながら、趣味で中央線界隈を呑み歩いたものの、女性独りでも気軽に入れる「コの字」カウンターの酒場が少ないことを嘆き、ならば「自分で作ってしまおう」と一念発起したのが切っ掛けだった。

店は当初から古民家風にしようと決めていた。独りで店を切り盛りするためには”調理に手間がかからないもの”と、あれこれ思案した結果、他に競合する店が見当たらなかった事もあり、”煮込みを売りにする店”に決めたと言う。

荻窪駅の南口へ出て「仲通り」を直進すること約２分。『ドトールコーヒーショップ』傍の曲がり角に注目すると、あたかも道祖神の如く並ぶ、小さな看板が見つかるはずだ。

その角を左折して細い小路に入ると、居酒屋『つば磯』と焼き鳥『鳥七』の間に『煮込みやまる』が、ひっそりと佇んでいる。

この裏路地の風情が、何とも言えないレトロな雰囲気を醸し出していて、自分は好きなのだ。夕暮れ時ともなると、まるで昭和の時代にでもタイムスリップしたかのような錯覚に捉われてしまうかも知れない。

ちなみに、ここでは多くを語らないが、真隣りの『鳥七』の二代目店主の伊藤健（たける）さんは、何を隠そう、”あっきー”の夫なのである。

馴れ初めを聞いて驚いたのだが、二人は以前に勤めていた飲食店時代の同僚であり、後継ぎのいない老夫婦が営んでいた『鳥七』を健さんに継いでもらうべく”あっきー”が取り計らった後、結婚に至ったのだそう。

現在は７歳の長男を筆頭に、４歳の次男、３歳の三男と３人の子宝に恵まれて、『煮込みやまる』の２階で仲睦まじく暮らしている。

漆喰壁と木目の変型「コの字」カウンターは、アンバーな灯りに照らされており、古民家好きのハートを否応なしにくすぐる。わざと古びた木材を使うことで、年季の入った店の雰囲気を演出したそうだ。

１２席のみとコンパクトな店内は、客同士のコミュニケーションも取りやすく、開放的な窓の造りゆえに、外から混み具合がうかがえるのもいい。

開店当時から時を刻む古時計も今もって健在だ。横森良造が演奏する『巴里の空の下アコーディオンは流れる』のBGMも、まったくもって変わっていない。

ちなみに、トイレの音消しとしてサム・テイラーのサックスが奏でる『夜霧よ今夜も有難う』も、もう飽きるほど聴かされている。

席に着いたら、まず「本日のメニュー」をチェックしよう。数はさほど多くなくても、季節を感じさせる肴が日替わりで用意されている。値段もリーズナブル。

営業時間の下に書いてある文章が、なかなか泣かせるではないか！

定番メニューで欠かせないのは、やはり「煮込み」であろう。味噌味の「牛スジ煮」、醤油味の「肉豆腐」、塩味の「モツ煮」（各５５０円）と、３種類の中からその日の気分でチョイスできる。特に「牛スジ煮」は、残ったスープをグラタンにしてもらえるとあって人気の一品だ。
小豆島の実家から呼び寄せ、今は同居している母親直伝の「だしまき玉子」（４５０円）も捨て難い。