【東京都杉並区】荻窪の路地裏にオープンして6年目。「美味しいものを少しずつ」をポリシーに、創意工夫に満ちた進化形の和食が味わえる店。
WRITTEN BY 酔街草

『酒処かみや』
まだ黄昏時だというのに、ついつい暖簾を潜ってしまう居酒屋が荻窪駅の南側にある。西口の改札からは、ほんの1分足らずで到着するという駅近にあるロケーション。『酒処 かみや』は、昭和30年(1955年)創業という荻窪界隈ではレジェンド的存在の居酒屋だ。
店内は、昭和を感じさせる懐かしい雰囲気で、客の年齢層も幅広い。壁には白や黄色の短冊メニューが整然と貼られており、渇いた喉と空腹の胃袋を惑わせる。まずは生ビールをグイッと流し込んでから、お目当ての日本酒へと突入するとしよう。

「清酒富貴」と「デンキブラン」は、古くからの同じ酒造元。「デンキブラン」と聞くと、古参の呑兵衛なら誰しも浅草の『神谷バー』を想像するに違いないが、店によると「暖簾分けだと聞き及んでいるものの、真偽のほどを今は確かめようがない」のだそう。

豊洲市場から仕入れる新鮮な魚介類などのメニューの短冊がずらりと並ぶ。中でも数種類の刺身を盛り合わせた「海の幸盛り合わせ」(820円)は、人気の高い定番メニューのひとつ。

オーソドックスな居酒屋メニューに加えて、「とんかつロース」(560円)や「ピザ」(690円)「肉きくらげ炒め」(530円)など定食屋風のメニューも多い。レパートリーの豊富さも『かみや』の魅力のひとつで、ボリュームもなかなかのもの。

甘めで酸味の効いた酢味噌が日本酒に良く合うと「ぬた盛り合わせ」(540円)も人気。魚介類が常時6種類も入っており、”酒泥棒”とは、まさにこの一品のことだ。

*お酒は二十歳になってから
日本酒は地酒を中心に10種類以上を常備。そこに「旬のお酒」として、西荻窪の『三ツ矢酒店』などから仕入れているという全国各地の銘酒が、ほぼ週替わりのペースで登場する。時には、三代目女将が蔵元や旅先から直接仕入れてくる銘酒が加わることも。

「私は量は呑めないんですけど日本酒好きです」と、はにかみながら語るホール担当の三代目女将・由香さん。グラスの受け皿に多めに溢すのが昔ながらの流儀。

常連客が秋冬の名物として待ち焦がれているのが、ひとり用の小鍋。例年、「鱈入り湯豆腐」をはじめ、「かき鍋」や「鴨鍋」などの種類があり、運良く遭遇できれば「あんこう鍋」も千円代でとリーズナブルに楽しめる(時価)。酒が進むこと請け合いだ。

『かみや』のもうひとつの顔がランチだ。「日替わり定食」(830円)は、常時2種類ずつ用意していて、刺身や焼魚など魚をメインに提供される。他に「まぐろ丼定食」(930円)、「刺身盛り定食」(1180円)などもある。「コスパが良くて旨い!」と、昼も夜も通う常連客が多いというのにも納得。この日は、「赤魚西京焼き」と迷って「鯖野菜あんかけ」を選択。

厨房を切り盛りするのが三代目の小山昌宏さん(右から2番目)。二代目の芳成さん・ユキ子さん夫婦も、まだまだ現役で頑張っている。そこに新たに四代目の佳祐さん(左端)が加わることになって、盤石の家族経営が構築されることになった。
昨今、後継者問題に頭を悩ませている老舗の店にとっては垂涎の的に違いない。将来、間違いなく『酒処 かみや』は、名実ともに”百年続く名酒場”となる予感がする。
さてさて、今宵も大満足。ご馳走様!
『酒処 かみや』
住所:東京都杉並区荻窪5-26-8
アクセス: JR中央線・東京メトロ丸の内線「荻窪駅」西口改札より徒歩1分
営業時間: 月曜日~金曜日 11:30~13:30(ランチ)、16:30~22:00
土曜日16:30~22:00
定休日:日曜日(月曜日も休む場合もあり)
*予約不可
(この記事は「Yahoo!ニュース エキスパート」2023年9月1日掲載時の内容です。現在の価格、定休日などは最新情報にてご確認ください)
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