通い詰めるお客さん多数。春の味わいに癒されると評判の「みかんフロート」を食べてみた／藤沢市

湘南ではあまり見かけない“みかん専門店”『柑熟屋（かんじゅくや）』。

ここのジュースの美味しさはスペシャル級。通い詰めるお客さんが本当に多いお店です。

『柑熟屋』はJR東海道線の線路沿いにあります。『文具スーパー事務キチ 藤沢店』のすぐ近く。店内はイートインスペースと、その横の物販スペースに分かれています。

おとなりの物販スペース。

今は柑橘が中心に並んでる物販スペースですが、収穫が少ない時期になると「イカの塩辛」を中心とした海産加工品を販売します（『イカ問屋』にシフトチェンジ）。

そんな『柑熟屋』店主は小柄でキュートな赤岩さん。取材のお願いは何媒体目かな。いつも快く受けてくださり本当に感謝しかありません。笑
お店のメニューは、柑橘を使ったドリンクやスイーツがいっぱい。

注文してから目の前で搾ってくれるフレッシュなジュースは、ビタミン補給にも最適。シニアの方でも常連さんが多い点が理解できます。

今回は「フロート（600円～※みかんの品種によってお値段が変わります）」と「みかんパフェ（650円）」をご紹介。

まずは「フロート」から。

『柑熟屋』で使われている柑橘は、小田原市根府川の限られた農園だけのもの。この日は初物の「湘南ゴールド」で「フロート」を作っていただきました。

目の前で次々と絞られていく「湘南ゴールド」。初めて見た時は「こんなに何個も使うの？！」とびっくりしました。笑

この搾りたてジュースの上に「青島みかんソフト（旬によって変更あり）」が乗り、みかんのドライフルーツをトッピングしたら完成。

ゴロゴロと果肉が入ったジュースは食べ応えも満点。旬の「湘南ゴールド」は、酸味と甘みのバランスが絶妙で後味がスッキリしています。

「青島みかんソフト」は柔らかい口当たり。あまさが控えめに作られていて、搾りたてのジュースの味を邪魔しません。同じ柑橘でも「湘南ゴールド」とはまた違った風味を楽しめました。

続いて「みかんパフェ」。

イラストの通り「みかんパフェ」はとっても手が込んだスイーツ。これだけふんだんに柑橘を使ったパフェは、専門店にこなければ食べられませんよね。

「みかんパフェ」にはいろんな品種のみかんが使われていますが、なかでも西伊豆産の「寿太郎みかん」について、赤岩さんは「みかんのなかでも最高峰の美味しさで人気です」と話します。糖度の高さと濃厚な甘みが特徴の「寿太郎みかん」。機会があればぜひ食べておきたい品種です。

また柑橘とあわせて「レモンゼリー」や「みかんソフト」など、手作りの特製スイーツも入っているので、スウィートな美味しさに笑顔がこぼれますよ♪

これらのフレッシュな柑橘を、本物の美味しさそのままに安心して食べられるメニューを提供する『柑熟屋』。

お風邪の季節が続く今『柑熟屋』でビタミン補給をしておきませんか？

基本情報
店名：みかん専門店 柑熟屋
住所：藤沢市辻堂新町3-1-28
アクセス：辻堂駅より徒歩13分
電話：090-8819-2570
駐車場：有り（5台）

公式 Instagram（外部リンク）
※詳細は『みかん専門店 柑熟屋』の公式サイトをご確認ください。

取材・撮影協力 みかん専門店柑熟屋 赤岩 様