【日光市】「亀の井ホテル 日光湯西川 オールインクルーシブホテル」が超進化!室内アクティビティも誕生
WRITTEN BY フルリーナYOC

広大な敷地を持つ日本初のアグリツーリズモリゾート「リゾナーレ那須」は、星野リゾートが展開するリゾナーレブランドの一つ。大人も子供も楽しみ尽くせる、オンリーワンの体験が叶う、とっておきのリゾートホテルです。四季折々の農作業やクラフト、天然温泉、栃木県の新鮮食材を用いた美食尽くしの滞在は、いつ訪れても至福の癒やしを与えてくれます。
そんなリゾナーレ那須の春を彩るのが、4月24日まで開催中の「いちごフルステイ」。 “いちご王国栃木”が誇る高品質な旬のいちごを味わい尽くす至福のリゾート体験と、リゾナーレ那須滞在の魅力(ステイ・温泉・グルメ・体験)を前・後編に分けて詳しくレポートします。

自然と一体になって、畑仕事やお米作りも体験できる、日本初のアグリツーリズモリゾート「リゾナーレ那須」。森の緑と青空に映える白亜の建物に心ときめきます。

エントランスを入ると、緑と赤い花のスワッグがお出迎え。

レセプションには、いちご農園をイメージした可愛らしい空間が出現しています。長靴や籠など農作業に使うアイテムも散りばめられていて、これから始まる「いちごフルステイ」に心ときめきます。ステキな写真がたくさん撮れそう!

いちごの飾りと共にキュートな姿を見せてくれるのは「ストロベリーフィールズ」などのアーティフィシャルフラワー。
いちごの花言葉は「幸福な家庭」「尊重と愛」「あなたは私を喜ばせる」。ストロベリーフィールズの花言葉は「不滅」「永遠の愛」など。思い出の写真を撮ったら、幸せが舞い込みそうですね。

チェックインを済ませ、お部屋でしばし休んだら、アクティビティーや温泉を楽しみましょう。リゾナーレ那須自慢の温泉は宿泊者限定。内湯から外湯までシームレスな空間で段差もないので小さなお子さまや足腰の悪い方でも安心。森の木々に抱かれて大地の恵みの温泉に浸かり、木洩れ日を浴び、小鳥の声を聴いていると、体にも心にもパワーが注がれていくようです。
【温泉泉質・営業時間】
含硫黄 – カルシウム・マグネシウム – 硫酸塩温泉。
3:00 PM〜翌1:00 AM、5:00 AM〜11:00 AM

温泉を満喫したら湯上りラウンジへ。「いちごフルステイ」期間中は、いちごの甘い香りに包まれる爽やかなビネガードリンクを楽しめます。

リゾナーレ那須には、優雅な空間で腕利きシェフの独創的なコースディナーをいただけるメインレストラン「OTTO SETTE NASU」と、野菜のモチーフが随所に施されたビュッフェレストラン「SHAKI SHAKI」があります。いちごフルステイのプランは、ビュッフェレストラン「SHAKI SHAKI」で楽しみます。

ドリンク類も豊富に揃っていますが、いちご好きのあなたには「ストロベリーピーチ」のドリンクをおすすめ! ジュースのように甘すぎないから、料理ととても良く合うんです。

ディナービュッフェは、新鮮で色とりどりの野菜や、「リゾナーレ那須」の田んぼで収穫した自家製のお米をはじめとする、素材にこだわったお料理が並びます。一つ一つの料理がコースディナーに並ぶような洗練された華やかで美味しい料理。グリル野菜とメインのローストビーフは各自のテーブルに運ばれてくるので、前菜・サラダ・スープ・魚料理・肉料理・デザートと、お好きなものをチョイスしてコース料理のようにも楽しめます。

「いちごフルステイ」期間中は、デザートのコーナーに山盛りの食べ放題フレッシュいちごとスイーツ3種も並びます。

山盛りのいちご「とちあいか」は、お好みでいろいろにお楽しみくださいね。
「とちあいか」は ”いちご王国とちぎ” が誇る主力品種。酸味が少なく甘みの濃い、栃木県自慢のいちごです。

サラダにトッピングしても美味しい!

いちごに生ハムを巻けば、オードブルにぴったりの「生ハムいちご」も楽しめます。
この日の生ハムはスペイン産の「ハモンセラーノ」と、イタリアの伝統的な豚肩ロース肉の生ハム「コッパ」。トロッとやわらかなハモンセラーノと、シャキッとした「とちあいか」の食感の違いが、またよく合います。

デザートは絶妙な甘さのケーキとゼリーが並びます。こちらはいちごのケーキ。ふんわり軽やかな生クリームとふわふわスポンジの美味しさを、いちごの香りと爽やかな酸味と甘みがケーキを華やかに彩ります。

こちらは濃厚でありながらフルーティーでさっぱりとしたレアチーズムース。何回でもおかわりしたくなっちゃうおいしさ!

こちらはミントの香りが爽やかな「いちごのフルーツゼリー」。甘さ控えめなので、甘いのが苦手な方でもいけちゃうお味です。

また、ディナー時には常設のソフトクリームマシンもあるので、自分でパフェも作れます。いちごとソフトクリームの組み合わせは王道中の王道。いちごをスプーンでつぶしてソフトクリームとまぜて食べても美味しいですよ。

リゾナーレ那須を象徴する建物と言えば、可愛らしいキノコのような形の「POKOPOKO」。昼間はBook & Cafeとして、夜はフォレストナイトラウンジとしてオープンしています。

フォレストナイトラウンジでは、テーブルの上に並ぶおつまみ・ドリンク・梅酒「梅子」・ウイスキー・ソフトドリンク・珈琲紅茶を無料で提供。さらに「いちごフルステイ」期間中は、いちごのスパークリングワインも並びます。

おすすめしたいのは「いちごの限定おつまみ」。

フリーズドライのいちごをミルキーなホワイトチョコでくるんだ「いちご丸ごとチョコレート」は、口の中で苺の酸味とチョコレートが贅沢なハーモニーを奏でます。

こちらの「いちごのおつまみプレート」は、少々値が張ります。というのもこのチーズ、JAL国際線ファーストクラスの機内食にも採用されたことがある「今牧場」の白カビチーズ「ヌーシャルテ」を使っているのです。とろっと蕩ける滑らかな食感とミルクの香りがたまらない高級チーズ「ヌーシャルテ」、そしてやわらかなボイルハムと新鮮いちご。いちごのスパークリングワインにも、ウイスキーにも、コーヒーにも最高のおつまみです。

美味しい余韻を楽しみながらイルミネーションきらめく橋を渡ってお部屋に戻りましょう。あすもまた、いちご三昧。ゆっくりお休みくださいね。
写真提供:リゾナーレ那須
爽やかな朝のおめざは「いちごミルク」で。
モーニングビュッフェの「森林ノ牧場のジャージー牛乳」といちごジャムで作る、とっておきの極上ドリンクです。森林ノ牧場は約8ヘクタールの森で、希少なジャージー牛を放牧で育てています。その貴重な牛乳を瓶で苺と共に楽しめるなんて、なんという贅沢。

牛乳の前に用意されたいちごジャムをコップに入れて、森林ノ牧場のジャージー牛乳を注ぎます。ふたを開ける前によく振りましょう。牛乳が濃厚すぎて、生クリームの層のようなものができているのです。

自然の中でのびのびと暮らすジャージー牛のミルクは、瓶のふたを開けると生クリームが付いていて、その濃さがわかります。お替りもできちゃうのが、本当に嬉しい!

ホテルで焼いたパンの中にも、いちごの菓子パンが登場しています。

アクティビティ施設「グリーンハウス」では、いちごのような可愛い花を使ったストロベリーフラワーポットづくりを体験できます(有料)。

使う花はレセプションにも飾られていた「ストロベリーフィールズ」を中心としたアーティフィシャルフラワー。

材料費込みでお持ち帰りでき、1セット税込み3,500円で体験できます。

作り方は講師の先生が丁寧に教えてくれるので、小さなお子さまでも楽しく体験できます。

仕上げにはお好みのリボンをつけて。お部屋に置いても、壁にかけてもステキ!
旅の思い出作りにおすすめです。

リゾナーレ那須では、2026年5月29日まで「期間限定 いちご狩りプラン(朝食付き)」も予約受付中。那須高原農園「いちごの森」のいちご30分食べ放題チケットがセットになったお得なプランです。朝食付きのプランですが、オプションで夕食を予約(有料)することもできます。
※いちご狩りプラン詳細はこちら
リゾナーレ那須 の基本情報
住所・地図リンク 325-0303 栃木県那須郡那須町高久乙道下2301
Mapcode: 548 507 468*42
車 :東北自動車道「那須I.C.」より20分
電車:JR東北新幹線「那須塩原駅」より無料送迎バスで40分
いちごフルステイ
開催期間:2026年1月5日~2026年4月24日
開催時間
いちごのスパークリングワインとおつまみ 8:00PM~10:00PM
ストロベリーフラワーポットづくり 9:00AM~10:00AM
料金
おつまみプレート 1,900円
いちご丸ごとチョコレート 1,000円
ストロベリーフラワーポットづくり 3,500円/1セット
予約不要(一部コンテンツは要予約)
写真提供:リゾナーレ那須
続く後編では、森の中に佇む開放感あふれる客室や、心身を解きほぐす天然温泉、そして栃木の自然の恵みを五感で味わうディナーなど、リゾナーレ那須での“至福のステイ”を徹底レポートします。那須で叶える、大人も子どもも夢中になれるリゾート体験。どうぞお楽しみに!
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自然と美味しいものが大好きな介護人ライター。93歳のばばちゃまをのせた車いすを押し、心に響く風景や美味しいものを求めて、あちこち出没しています。「旅は元気のもと!車いすでも介護中でも子育て中でも、旅をあきらめない!」がモットー。 日光市観光協会公式WEB「日光旅ナビ」、「トラベル.jp」、「いちご大学」その他多数の旅行・グルメ情報webサイトに寄稿しています。
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